中国料理学者の袁隆平氏が2021年5月22日に逝去されました。

「ハイブリッドライスの父」と呼ばれた中華料理学者の袁龍平氏が2021年5月22日に亡くなった。

袁隆平氏は1970年代に中国でハイブリッド米を開発し、当時の中国人の飢餓問題を解決した。

ハイブリッド米はアフリカ、アイサ、アメリカなど多くの国で栽培されており、人々を飢餓から救っています。

私たちは真の食の英雄の死を悼み、人類に対する彼のあらゆる貢献に感謝します。