Der chinesische Lebensmittelwissenschaftler Yuan Longping ist am 22. Mai 2021 verstorben.

Der chinesische Lebensmittelwissenschaftler Yuan Longping, der „Vater des Hybridreises“ genannt wurde, ist am 22. Mai 2021 verstorben.

Yuan Longping entwickelte in den 1970er Jahren in China Hybridreis und löste das damalige Hungerproblem der Chinesen.

Hybridreis wurde in vielen anderen Ländern, Afrika, Asien und Amerika, angebaut, um Menschen vor Hungersnöten zu bewahren.

Wir trauern um einen wahren Food-Helden und schätzen all seine Beiträge für die Menschen.