Chinese voedselwetenschapper Yuan Longping is op 22 mei 2021 overleden.

De Chinese voedingswetenschapper Yuan Longping, die 'Vader van hybride rijst' werd genoemd, is op 22 mei 2021 overleden.

Yuan Longping ontwikkelde in de jaren zeventig hybride rijst in China en loste destijds het hongerprobleem voor Chinezen op.

In veel andere landen, Afrika, Aisa en Amerika, wordt hybride rijst verbouwd, waardoor mensen verlost zijn van hongersnood.

We rouwen om het overlijden van een echte voedselheld en waarderen al zijn bijdragen aan de mens.